Preparazione:
In una  pentola grande portate ad ebollizione abbondante acqua salata, quindi versate i rigatoni napoletani e fate cuocere al dente. Sbollentate i pomodori lavati in acqua bollente, poi sbucciateli e tagliateli a tocchetti. Scaldate in una padella poco olio con la cipolla, pulita e tagliata a fettine sottili. Quando la cipolla comincia a dorarsi, aggiungete i pomodori, aggiusta di sale e cuoci per 1/2 ora fino a cottura.
Aggiungete il basilico lavato. Scolate la pasta, ponetela in una zuppiera e conditela con il pecorino grattugiato e la salsa di pomodoro alla napoletana.

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